Sambungan dari episod yang lepas...
Untuk menghasilkan swan daripada choux pastry, korang dah tau macam mana nak paipkan adunan sebelum dibakar kan. so sekarang ni aku nak tunjukkan pula macam mana cara nak potong dan susun agar ianya menjadi swan.
Mula mula, bagi kepala swan, titikkan sedikit coklat untuk menghasilkan mata .
Bagi badan nya pula, Potong kepada dua bahagian.
Kemudian, ambil bahagian yang atas, dan di potong dua lagi secara memanjang.
Paipkan krim kastard di tengah tengah choux pastry (bahagian bawah), dan letakkan choux pastry yang di potong dua tadi di kiri dan kanan untuk di jadikan sayap. akhir sekali cucukan kepala.
Siap untuk di hidangkan.
No comments:
Post a Comment