KeK MinYaK

Assalammualaikum...

Hai lama kan aku menyepi...ermmmm nak wat cam mana ngalahkan perdana menteri bz nye..

dah hampir 2 bulan menyepi diri, nasib blog ni x bersawang lagi.

ok lah hari ni nak share resepi kek minyak. kek ni aku buat masa raya itu hari. haaa punya la lama dah sebulan resepi ni di peram..kihkihkih.

Resepi di ambil dari azie kitchen, kek minyak ni ala ala kek marble tapi menggunakan minyak. hasilnya kek yang gebu, lembut dan yang penting sekali sedap. nak buat nye pun mudah saja. tunggu apa lagi moh kite nengok resepinye...

Moh Masak Kek Minyak

5 biji telur

1/2 cawan gula kastor

2 cawan tepung gandum 

1 sk baking powder

1 cawan susu pekat 

1 sudu besar ovallate

1 cawan minyak jagung

1 sudu kecil esen vanilla

Sedikit perisa yang disukai - tak letak

Sedikit pewarna kuning, merah dan biru

1. Ayak tepung gandum bersama baking powder. Ketepikan. Lenser loyang kek dengan mentega. Alaskan dengan baking paper.

2. Pukul telur bersama gula dan ovallate sehingga kembang. Masukkan susu pekat dan esen vanila. Pukul lagi sekejap. Masukkan minyak dan perisa sambil dipukul sekadar untuk adunan bergaul rata.

3. Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit sedikit. Gaul rata. Selepas itu, bahagikan kepada 3 adunan lebih kurang 320 gram setiap warna. Tuangkan ke dalam loyang saiz 8 atau 9" dan corakkan warna ikut kreativiti masing masing.

4. Bakar pada suhu 175C selama 40 minit atau sehingga masak. 

Selamat mencuba!