Okonomiyaki

Ini lagi satu makanan jepun...okonomiyaki....rasanya pun sedap...lebih kurang takoyaki....kalau tak der acuan takoyaki tu boleh di mulakan dulu dengan okonomiyaki ni....sos yang aku guna adalah sos yang sama aku gunakan pada takoyaki...jimat...resepi ini juga diambil dari dapur madihaa...jangan marah yea...kite share kat sini plak....

Ermmmmm malas nak cerita panjang...

Moh Masak Okonomiyaki

1/ 2 biji Bawang besar - dihiris nipis

1 biji Telur

150 gm Kobis -dicincang halus

100 gm Tepung gandum

4-5 btg Crab stick

1 genggam udang kering pink atau putih (aku guna udang baring)

150 ml Air yang dicampur 1/3 kiub pati ikan bilis

Campurkan semua adunan sehingga sebati. goreng didalam pan leper yang tidak melekat. (nonstick pan)

Goreng hingga garing di kedua dua bahagian. gunakan api kecil. pastikan bahagian dalam pun masak.

Bahan taburan

Serbuk nori

Bonito flakes

Sos okonomiyaki (aku guna sos takoyaki)

Mayonis

Tadaaaa! siap.....cepat mudah dan sedap...