Menu Diet: ChiCkeN BuLgoGi @ BuLGoGi aYaM - FeeLing KoReaN

Assalammualaikum...

Baca tak tajuk tu? haaaa kalau nengok cerita korea sometimes terliur liur nengok diorang ni makan. hidangan nye banyak dan menarik. kalau tengah berdiet ni eiiiiiiii tak tahan dengan godaan macam tu. Kalau yang paling glamer tu ialah kimchee. dan yang nombor dua pulak yang agak glamer dikalangan korean ni ialah beef bulgogi. Bulgogi ni merujuk kepada daging yang diperap dan di panggang. Daging yang dipanggang ini akan dimakan bersama daun salad atau bersama sayuran yang lain, yang bersesuaian. Cara makan bulgogi ni mudah je, apabila daging siap di panggang, letak kan di atas daun salad kemudian bunjut kan dan makan.

Jadi aku yang nak feeling feeling korean ni meneruskan operasi nak membuat bulgogi. aku mengubah sedikit resepi agar ianya bersesuaian dengan orang yang tengah berdiet. tiada minyak, gula dan daging lembu dalam resepi ini.

Bersediakah Anda? hehehehehehe

Moh Masak Bulgogi Ayam

100 gm Dada Ayam

1 sb Kicap cair

1 sb Jus lemon

1 sk Bawang putih - dicincang halus

1/2 sk Halia- di parut halus

secubit lada hitam - yang ditumbuk

100 gm Daun salad

1. Potong dada ayam kecil dan nipis.

2. campurkan bersama bahan bahan yang lain. gaul sebati. perapkan selama 1/2 jam.

3. Basuh daun salad dan keringkan.

4. dengan menggunakan kuali tidak lekat, letak kan ayam satu persatu. tujuan menggunakan kuali tidak lekat adalah untuk mengelakkan menggunakan minyak ketika masak.

 

4. Apabila ayam sudah masak letakkan diatas daun salad dan bunjutkan. terus ngap.

hehehehe yummy.

Selamat mencuba!