FriTTo MiStO

Fritto misto bermaksud fried mix...ini semua gara gara menonton rancangan giada at home...tu yang buat kecur air liur...terbayang bayang kerangupan bila giada makan fritto misto ni...haishhhhhh... x boleh jadik ni...lantas aku pun membuat la hari ni...hehehehehehe

Kite boleh guna sayuran apa jer yang kite suka...macam giada di menggunakan kobis bunga, fennel, kacang buncis, gabanzo beans dan lemon. tapi aku tukar sedikit mengikut selera aku... fritto misto ni sesuai dijadikan minum petang...boleh gantikan goreng pisang kih kih kih....sesuai juga untuk dijadikan sebagai pembuka selera...

 

 

Moh Masak Fritto Misto

 

 

1/2 btg Lobak merah - dipotong nipis

1/2 biji Fennel - dihiris nipis

1/4 biji Kobis bunga - dipotong kecil

10 btg Asparagus - dipotong panjang

3 bj Cendawan butang- dhiris tebal

1 cwn Tepung Gandum

Garam dan lada sulah secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Lemon Mayo

Mayonis

Jus lemon

 

1. cara nak buat sangat mudah. panaskan minyak. bahan bahan yang telah dipotong hendak lah dibasuh dahulu. kemudian masukkan dalam tepung.  barulah tepung akan melekat pada sayuran.
2. kemudian goreng sehingga benar benar garing.
3. siap untuk dihidang bersama lemon mayo.



 

 

Selamat mencuba!