memandangkan ikan yang dipancing en.azam banyak nye ialah ikan kerisi...mungkin minggu ni resepi yang banyak akan aku kongsikan berasaskan ikan kerisi..hehehehehehehe..
Boleh dikatakan hampir lah hari hari dok meratah ikan ni... alhamdulillah..itu pun dah bersyukur.. kalau nak g beli kat pasar.. belum tentu lagi segar..harga nye pulak bukan seringgit dua ringgit ye dok..?
untuk permulaan nya aku nak kongsikan resepi mudah dan malas..kihkihkih.. asam rebus..
Moh Masak Asam Rebus Ikan Kerisi
3 ekor Ikan Kerisi
1/2 bj Bawang besar
1 bj Cili merah
4 ulas Cili padi, kalau nak tambah lg x de masalah..
Sedikit Daun kesum
beberapa batang kacang bendi
2 keping asam keping
serbuk kunyit
garam secukup rasa
1. Kisar bawang besar, cili merah dan cili padi hingga haklus.
2. tuangkan kedalam periuk dan tambahkan air.
3. masukkan daun kesum dan asam keping dan serbuk kunyit, didihkan.
4. Apabila air sudah mula mendidih boleh masukkan ikan dan bendi.
5. masak sehingga ikan dan bendi tadi masak, perasakan garam.
6. taaadddaaaaa...dah siap.
No comments:
Post a Comment