Thursday, March 29, 2012

Okonomiyaki

Ini lagi satu makanan jepun...okonomiyaki....rasanya pun sedap...lebih kurang takoyaki....kalau tak der acuan takoyaki tu boleh di mulakan dulu dengan okonomiyaki ni....sos yang aku guna adalah sos yang sama aku gunakan pada takoyaki...jimat...resepi ini juga diambil dari dapur madihaa...jangan marah yea...kite share kat sini plak....


Ermmmmm malas nak cerita panjang...

Moh Masak Okonomiyaki


1/ 2 biji Bawang besar - dihiris nipis
1 biji Telur
150 gm Kobis -dicincang halus
100 gm Tepung gandum
4-5 btg Crab stick
1 genggam udang kering pink atau putih (aku guna udang baring)
150 ml Air yang dicampur 1/3 kiub pati ikan bilis

Campurkan semua adunan sehingga sebati. goreng didalam pan leper yang tidak melekat. (nonstick pan)
Goreng hingga garing di kedua dua bahagian. gunakan api kecil. pastikan bahagian dalam pun masak.

Bahan taburan

Serbuk nori
Bonito flakes
Sos okonomiyaki (aku guna sos takoyaki)
Mayonis



Tadaaaa! siap.....cepat mudah dan sedap...

2 comments:

  1. baru je tayang gambar okonomiyaki smlm...adeh! sedapnye! dah rindu2 nak makan ni lagi...

    ReplyDelete
  2. iye la...mmg sedap...kite ni pun asik terbau bau je...rasa nak makan lagi...

    ReplyDelete